Paris, terça -feira 10/julho/2012
Como diz o ditado: tá na chuva ...é prá se molhar! Então
vamos à “cuisine francaise”:
Ontem no Quartier Latin (amamos!!!) sentamos numa Brasseire.
O que é isso?
Aqui podemos comer em uma boulangerie (padaria), patisserie
(doceria), em um café, em um restaurant (ainda não fui em nenhum) e em uma
brasserrie!
A Basserie é tudo...é café (que não tem só café...às vezes
nem tem café) e é restaurant...se formos fazer umas comparação com o Brasil...é
um barzinho!
Comemos, bebemos, jantamos...
Mas vamos aos jantar. Pedimos um Menu Fix (menu de preço
fixo...PF chique!) Uma entrada (salada, sopa ou moluscos), um prato principal
(PF) e uma sobremesa por 16 euros.
Carlos e nossos novos amigos, Lineu e Elise, foram com menos
sede ao pote...Kao pediu um “fois gras” e um prato com salmão. Nossos amigos
pediram anéis de lula e o salmão também.
E eu?
Escargots com molho pesto, Boef Bourgignon e Crème Brulée
regado a vinho Beaujolais!!!!
Todo mundo sabe...escargot é caramujo! Quem come ostra come
escargot! O difícil é manejar os talheres,me senti a Julia Roberts em “Pretty Woman”.
Boef Bourgignon é um picadinho com molho madeira (bom
também).
O detalhe do creme bruleée, é o brulée. O crème é um
creminho gostoso. O brulèe é que é o bicho! Uma camadinha fina de açúcar
queimado, massaricado ...sei lá!!!!
Delícia!
Vcs estão sentindo falta das fotos??? É que a internet daqui é uma bosta! Então escrevi os textos e agora to postando para vcs terem notícia nossa. As fotos vou colocando devagarinho!!
Agora são 8h15 e eu vou dormir.. fui!.
